1000₺ Üzeri Ücretsiz Kargo
1000₺ Üzeri Ücretsiz Kargo
1000₺ Üzeri Ücretsiz Kargo
Bir Duruşun Öyküsü

İbrahim
Erkarakaş Kimdir?

İbrahim Erkarakaş için kahve, sadece bir girişim hikayesi değil; bir duruşun ve pes etmeme öyküsünün sonucudur.

Sisteme Karşı,
Kahveyle Direnmek.

Kısa Özet

Bir minibüsten markaya uzanan yolculuk.

2017’de başlayan adım

Kahveyi dört duvar arasından çıkarıp sokağın ruhuyla buluşturan cesur başlangıç.

93 model minibüs ruhu

Sade bir araç değil; emeğin, direnişin ve kararlılığın sembolü haline gelen başlangıç noktası.

Tavizsiz duruş

Dürüstlükten ödün vermeden, kaliteyi karakterle birleştiren bir marka anlayışı.

Vador’un temeli, yalnızca iyi kahve üretmek değil; aynı zamanda doğru bildiği yolda sağlam kalabilmek.

Yolculuğu, öğrencilik yıllarında büyük kahve zincirlerinde baristalık yaparak başladı. Ancak onun zihninde hep daha fazlası vardı: Nitelikli kahveyi kapalı mekanlardan çıkarıp sokağın özgürlüğüyle buluşturmak. 2017 yılında, 93 model eski bir minibüsü kendi elleriyle Türkiye’nin ilk nitelikli "Coffee Truck"larından birine dönüştürerek bu hayalini somutlaştırdı.
Ancak İbrahim’in asıl hikayesi, bu minibüsün tekerlekleri dönmeye başladığında değil, karşısına çıkan bürokratik engellere ve "sistemin" dayattığı haksızlıklara karşı verdiği mücadeleyle şekillendi. Rüşvet tekliflerini reddeden, dürüstlüğünden ödün vermeyen ve yaşadığı süreci tüm şeffaflığıyla kamuoyuyla paylaşan İbrahim, kısa sürede Türkiye’de genç girişimcilerin sesi ve pes etmemenin simgesi haline geldi.
O gün o minibüsü yasal engellerle durduranlara karşı İbrahim, kahveye olan tutkusunu daha da profesyonelleştirerek cevap verdi. Bugün, Vador Coffee Roasters’ın kurucusu ve baş kavurucusu olarak; o günkü "sokak ruhunu" ve tavizsiz kalite anlayışını modern bir kavurma evine taşıyor.
İbrahim Erkarakaş, bugün hala ilk günkü merakıyla çekirdeklerin peşinden gidiyor, deneyimlerini yeni nesil kahveseverlerle paylaşıyor ve "iyi kahve"nin sadece teknikle değil, karakterle de harmanlanması gerektiğine inanıyor.

"Doğru bildiğimiz yoldan,
dürüstçe devam etmek."

Misyonumuz

Bizim için kahve, karmaşık terimlerin arasına sıkışmış bir "lüks" değil, hakkıyla yapılması gereken bir zanaattır.

Gerçek ve Şeffaf

Çekirdeğimizi nereden aldığımızı, nasıl kavurduğumuzu ve neden bu lezzette olduğunu saklamıyoruz. Dürüstlük, bizim en temel malzememiz.

Emeğin Yanında

Tarladaki çiftçinin emeğine de, fincanı tutan elin hakkına da aynı saygıyı duyuyoruz.

Ulaşılabilir Kalite

Nitelikli kahve deneyimini, sokağın o samimi havasını bozmadan herkesle buluşturuyoruz.

Vizyonumuz

Sadece kahve satan bir marka değil, duruşu olan bir topluluk inşa etmek. Geçmişin zorluklarından aldığımız dersle, geleceğin kahve kültürünü dürüstlük ve tutku üzerine kurmak istiyoruz.

Türkiye’de "iyi kahve" dendiğinde akla gelen ilk isim olmaktan öte; pes etmeyen, yenilikten korkmayan ve kalitesinden asla taviz vermeyen o "minibüsçü ruhun" profesyonel adresi olarak kalmayı hedefliyoruz.

O gün o minibüsü yürütememiş olabilirler ama içimizdeki kahve tutkusunu durduramadılar. Bir zamanlar "yapamazsın" denilen bir hayalin, en taze halini fincanınıza taşıyoruz.