2000 TL Üzeri Ücretsiz Kargo
Toptan Kahve Sıparişi Ayrıcalıkları
Kahve kavurma eğitimi
₺ 35,000.00
Sepete Ekle
Tükendi
Ürün Açıklaması
Bu eğitim başlangıç ve orta seviyeyi kapsayan bir eğitim programıdır ve 4 gün boyunca günde 8 saat olarak eğitim verilir.
Kurs Müfredatı:
Kurs Müfredatı:
- Kavurucu Temelleri
- Terminoloji
- Kavurucu Bileşenleri
- Kavurma Kontrolü
- Kavurma Süresi
- Fiziksel Değişiklikler
- Kavurma Profili Oluşturma ve Kullanma
- Kritik Olaylar
- Dönüşümsel Değişiklikler
- Isının Etkisi
- Tat ve Aroma
- Kavurma Günlüğü Kullanımı
- Güvenlik ve Bakım
- Kavurma Tesisi Güvenliği
- Kavurma Tesisi Temizliği
- Kavurma Profili
- Kavurma Profilini Destekleyen Ölçümler ve Değişkenler
- Isı ve Sıcaklığın Profil Üzerindeki Etkisi
- Kavurmanın Belgelenmesi
- Renk - Ölçüm ve Önemi
- Renk ile Kavurma
- Duyusal Analiz- Lezzet ve Renk Üzerindeki Etki
- Tanıma ve Belgeleme
- Yeşil ve Profil için Tadım
- Gelişme Süresi ile Tat Arasındaki İlişki
- Profil ve Kavurmanın Renk İlişkisi
- Fiziksel Değişiklikler
- Kavururken Kimyasal ve Fiziksel Değişiklikler
- Yükselme Hızı (RoR) Temelleri ve Tahmini
- Ağırlık ve Hacimdeki Değişiklikler Temelleri, Hesaplama ve Karşılaştırma
- Boyut, Yoğunluk ve Nem Değişiklikleri
- Kavurucu Bileşenleri
- Drum ve Akışkan Kavurucular
- Kahve Kavurmanın Temel Termodinamiği
- Isı Transferi
- Örnek Kavurma
- Numune Kavurma Programının Amacı
- Numune Kavurucu Türleri
- Numune İşlemi ve Duyusal Değerlendirilmesi
- Güvenlik & Bakım
- Önleyici ve Bakım Protokolleri
- Sağlık ve Güvenlik
- Yeşil ve Kavrulmuş Kahve Saklama Koşulları
Çok Satanlar
Sepete Ekle
Tükendi
Sepete Ekle
Tükendi
Sepete Ekle
Tükendi
Sepete Ekle
Tükendi
Endonezya Sumatra Mandheling (250gr)
kağıt filtre
metal filtre
çekirdek
v60
espresso
french press
moka pot
₺ 620.00
Sepete Ekle
Tükendi
Colombia La guamera La Mesata (250gr)
kağıt filtre
metal filtre
çekirdek
v60
espresso
french press
moka pot
₺ 550.00
Sepete Ekle
Tükendi
Colombia Igna Aponte La mesata (250gr)
kağıt filtre
metal filtre
çekirdek
v60
espresso
french press
moka pot
₺ 565.00
Sepete Ekle
Tükendi
Sepete Ekle
Tükendi
Guatemala Fedecocagua (250gr)
kağıt filtre
metal filtre
çekirdek
v60
espresso
french press
moka pot
₺ 550.00
Sepete Ekle
Tükendi
Sepete Ekle
Tükendi
Sepete Ekle
Tükendi
Sepete Ekle
Tükendi
Hoş geldiniz! Vador Coffee, tutku dolu bir kahve deneyimi sunma amacıyla yola çıktı. Biz, kahvenin sadece bir içecek olmadığına, aynı zamanda bir yaşam tarzı olduğuna inanıyoruz.
Siz de Vador Coffee Roasters ailesine katılın, kahveyle dolu bu lezzetli yolculuğa bizimle çıkın!
İletişim Bilgileri
© 2021 Vador Mağazası. Tüm Hakları Saklıdır
E-Ticaret Altyapısı ile Hazırlanmıştır.