Kahve kavurma eğitimi
Ürün Açıklaması
Bu eğitim başlangıç ve orta seviyeyi kapsayan bir eğitim programıdır ve 4 gün boyunca günde 8 saat olarak eğitim verilir.
Kurs Müfredatı:
Kurs Müfredatı:
- Kavurucu Temelleri
- Terminoloji
- Kavurucu Bileşenleri
- Kavurma Kontrolü
- Kavurma Süresi
- Fiziksel Değişiklikler
- Kavurma Profili Oluşturma ve Kullanma
- Kritik Olaylar
- Dönüşümsel Değişiklikler
- Isının Etkisi
- Tat ve Aroma
- Kavurma Günlüğü Kullanımı
- Güvenlik ve Bakım
- Kavurma Tesisi Güvenliği
- Kavurma Tesisi Temizliği
- Kavurma Profili
- Kavurma Profilini Destekleyen Ölçümler ve Değişkenler
- Isı ve Sıcaklığın Profil Üzerindeki Etkisi
- Kavurmanın Belgelenmesi
- Renk - Ölçüm ve Önemi
- Renk ile Kavurma
- Duyusal Anal Devamını Göster
SEPETE EKLE
